宿泊プラン / 若鮎の炭火塩焼き
鮎炭火塩焼きは鮎本来のうま味、ほろ苦味を味わえ、炭火で焼きあげる事によって、皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとした優しい味わいをご堪能いただけます。
夏の一品料理
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
大門そうめん御膳
砺波が誇る伝統の味・大門そうめんと炭火で香ばしく焼き上げた鮎の塩焼き。
ふたつの逸品を主役に、旬の野菜天ぷらと涼やかなミニデザートを添えた、季節感あふれる御膳です。
鮎づくし膳（事前ご予約制）
富山県・庄川の恵み、鮎を贅沢に使った特別な御膳をご用意しました。
香り高い鮎の炭火塩焼き、旨みが凝縮した一夜干し等、鮎の多彩な魅力を余すところなくご堪能いただけます。
前菜から甘味まで、すべての品に鮎の風味と技が光る逸品揃い。
庄川の鮎が織りなす、豊かな味の物語を是非この機会にご賞味ください。
※要予約2日前まで
※昼限定10食、夜限定10食
※8月31日までのご提供となります。
※ご予約中止期間のご案内
誠に勝手ながら、【8月9日（金）～8月17日（土）】の期間につきましては、
ご予約での御膳のご用意を一時休止させていただきます。
なお、期間以外の日程につきましては、これまで通りご予約を承っております。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
宵の御膳
夜のひとときを、旬の味覚とともに
若鮎炭火塩焼きをはじめ、季節の前菜や温物、揚げ物などで彩った夜限定の御膳です。
１品１品に季節を込めた贅沢な内容となっております。
締めには、富山の名産「大門素麺」または「氷見うどん」からお選びいただけます。
お酒との相性もよく、ゆったりと季節を味わっていただける御膳となっております。
※宵の御膳は季節の旬の食材を使用しておりますため、季節により内容が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※こちらの内容の宵の御膳は8月31日予定になります。
お子様御膳（事前ご予約制）
※前日までにご予約ください。
鶏の竜田揚げや季節の季節のご飯、ミニデザートがついて、見て食べて楽しい御膳でございます。
是非、ご予約の上ご家族様でお待ちしております。
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
※あゆ御膳の焼物の鮎は時価でございますので、日によって本数が変動いたします。予めご了承くださいませ。
※内容は仕入れや気候状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。
【営業時間】
昼の部：11:00～15:00（最終受付14:00／LO 14:30）
夜の部：17:00～20:30（最終受付18:30／LO 19:30）
【定休日】
毎週木曜日、第2水曜日(夜の部)、第4水曜日(夜の部)
※祝日の場合は営業いたします。
※都合により臨時休業の場合がございます。ご来店前にお問い合わせくださいませ。
営業カレンダーはこちらをご覧ください。
【ご予約】
ご来店の際は「お電話またはネット予約」にてお席のご予約をお願いいたします。
Tel:0763-82-0257(川金代表電話)
※受付時間 9:00～20:00
※お電話の際は「鮎の庄にご予約」の旨お伝えくださいませ。
■個室のご用意もございます。ご希望のお客様は事前にご予約をお願いいたします。
【個室料】
◆洋室 2 ～ 6名様 1室 3,000円（税込）
7 ～ 12名様 1名様 500円（税込）
◆和室 2 ～ 12名様 1室 6,000円（税込）
13～ 20名様 1名様 500円（税込）
※ご利用2時間まで
※ご予約2日前まで
※小学生以上：有料、未就学児まで：無料
