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冬の囲炉裏焼き
囲炉裏の炭火にて強火の遠火でじっくりと30分かけて焼き上げた、岩魚と子持ち鮎の塩焼きです。皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとして絶品です。
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- 岩魚の塩焼き 600～1,000円(税込) ※時価
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- 子持ち鮎の塩焼き(急速冷凍鮎使用) 800～1,200円(税込) ※時価
月あかりの膳（事前ご予約制） 7,700円（税込）
美しく、やさしく。月が照らす、半月盆のもてなし。
当店の象徴の一つ「月」を映した半月盆に、旬の食材を少しずつ丁寧に盛り付けた、上品な小皿の膳。
一品一品に季節の息吹を感じながら、“美味しいものを少しずつ”という大人の愉しみを形にしました。
彩り、香り、器、そして灯り。
すべてが調和するように仕立てたこの膳は、心まで満たすひとときをお届けします。
※要予約2日前まで
※昼限定15食、夜限定15食
※2月28日までのご提供となります。
※月あかりの膳は季節の旬の食材を使用しておりますため、季節により内容が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
冬のめぐみ膳（事前ご予約制） 7,700円（税込）
炭火の香に誘われて――心温まる冬のめぐみ膳。
囲炉裏のぬくもりに包まれながら、遠火の炭でじっくりと焼き上げた岩魚と、
旬を迎えた山のジビエが織りなす冬の恵み。
澄んだ空気と静かな山里の夜、宵の灯がやさしく揺れる中で味わう一皿は、
心まであたたかく満たしてくれます。
山の幸にこだわる当館ならではの冬の特別膳。
囲炉裏を囲むぬくもりの時間をお楽しみください。
※要予約2日前まで
※昼限定15食、夜限定15食
※2月28日までのご提供となります。
※冬のめぐみ膳は旬の食材を使用しておりますため、内容が異なる場合がございます。予めご了承くださいませ。
冬の一品料理
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
【昼限定】みそ鍋御膳 2,500円（税込）
五箇山豆腐と黒部名水ポークの旨みを味噌仕立てで。心も温まる冬のお鍋です。
【昼限定】しし鍋御膳 3,000円（税込）
冬の山の幸「イノシシ肉」を使用したお鍋です。イノシシ肉は豚肉と比べて、低脂肪で栄養成分が豊富なお肉です。
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
お子様御膳（事前ご予約制） 2,500円（税込）
※前日までにご予約ください。
鶏の竜田揚げや季節の季節のご飯、ミニデザートがついて、見て食べて楽しい御膳でございます。
是非、ご予約の上ご家族様でお待ちしております。
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
【昼限定】あゆの庄御膳 4,400円（税込）
庄川御膳 6,600円（税込）
※内容は仕入れや気候状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。
【営業時間】
昼の部：11:00～15:00（最終受付14:00／LO 14:30）
夜の部：17:00～20:30（最終受付18:30／LO 19:30）
【定休日】
毎週木曜日、第2水曜日(夜の部)、第4水曜日(夜の部)
※祝日の場合は営業いたします。
※都合により臨時休業の場合がございます。ご来店前にお問い合わせくださいませ。
※冬期(12月～2月)は定休日や営業形態が異なります。
【ご予約】
ご来店の際は「お電話またはネット予約」にてお席のご予約をお願いいたします。
Tel:0763-82-0257(川金代表電話)
※受付時間 9:00～20:00
※お電話の際は「鮎の庄にご予約」の旨お伝えくださいませ。
■個室のご用意もございます。ご希望のお客様は事前にご予約をお願いいたします。
【個室料】
◆洋室 2 ～ 6名様 1室 3,000円（税込）
7 ～ 12名様 1名様 500円（税込）
◆和室 2 ～ 12名様 1室 6,000円（税込）
13～ 20名様 1名様 500円（税込）
※ご利用2時間まで
※ご予約2日前まで
※小学生以上：有料、未就学児まで：無料
■鮎の庄でお食事のお客様は本館大浴場の入浴料を割引いたします。詳細はこちらをご覧ください。
